Aprašymas

Pievagrybis (lot. agaricus) – pievagrybinių (agaricaceae) šeimos grybų gentis.

Grybai išaugina įvairaus dydžio vaisiakūnius, kurie yra balti, pilki, gelsvi ar rausvai rudi. Tai vienintelė daržovė turinti vitamino D, vienintelė daržovė turinti tokį didelį vario kiekį, turi savyje kalio ir, jeigu palyginus, kiek mes gauname suvalgę vieną bananą, tai suvalgę vieną didelį pievagrybį gauname tokį pat kiekį kalio“, – su gerosiomis šių grybų savybėmis

Energetinė vertė 100 g: 1099,00 kj/ 264,00 Kcal, riebalai 2,20 g, Sočiosios riebalų rūgštys 0,80 g, Angliavandeniai 23,00 g,  Cukrūs 0,50 g, Baltymai 18,00 g, Druska 0,03 g.