Aprašymas

Bruknė (lot. Vaccinium vitis-idaea, angl. lingonberry, Tai daugiametis visžalis augalas su požeminiais, šliaužiančiais ūgliais, kurie turi žvynelius. Bruknėse yra natūralaus cukraus, pektinų, rauginių medžiagų, organinių rūgščių (citrinos ir obuolių). Itin gausu vitaminų C, P, B grupės, karotino, mineralinių medžiagų (geležies, kalio, kalcio). Pastebimas kompleksiškas ir įvairiapusiškas bruknių poveikis: jos varo šlapimą, padeda įveikti šlapimo takų uždegimus ir kitas su šlapimtakiais susijusias ligas, taip pat pasižymi raminamuoju ir antibakteriniu poveikiu. Šių uogų vartojimas šaltuoju sezonu – puikus natūralus būdas kovoti su vitaminų stoka, stiprinti imuninę sistemą, numušti karštį ir atkurti organizmo tonusą. Pastebima, kad bruknės turi teigiamą poveikį regėjimui. Šias uogas patartina vartoti, sergant reumatu, artritu, diabetu. Bruknių preparatai taip pat „minkština“ vidurius ir stabdo įvairius organizme vykstančius puvimo procesus.

Energinė ir maistinė vertė 100g: 275 kcal/1150 kJ, riebalų 4,1 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandenių 48 g, iš kurių cukrų 47 g, skaidulinės medžiagos 22,3 g, baltymai 2,2 g, druska 0 g.